Cách Làm Mực Tươi Xào Mắm Tôm Lạ Miệng Ngon Cơm

muc-tuoi-xao-mam-tom-VzVYoqMQdCCWoMrnbjrw

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

20 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Mực tươi xào mắm tôm là món ăn đơn khá đơn giản với nguyên liệu dễ tìm. Thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa. Mực giòn ngọt, quyện đều gia vị và mắm tôm đặc trung rất thơm.

Thành Phần

400 Gr Mực

1 Cây Sả

2 Trái Ớt

3 Lá Lá chanh

3 Tép Tỏi

1 Củ Hành tím

1 Muỗng cà phê Mắm tôm

1 Muỗng canh Nước mắm

1 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

Thành Phần Chính

Công Thức

Mực làm sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Sả, tỏi, hành tím và ớt cho vào cối giã nhuyễn.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho các nguyên liệu đã giã vào xào cho thơm. Tiếp đến, cho 1 muỗng cà phê mắm tôm vào xào khoảng 1 phút. Sau đó cho mực vào xào chung với lửa lớn khoảng 4 phút, cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường vào cho vừa ăn. Cuối cùng cho lá chanh cắt nhỏ vào và vài lát ớt vào xào 1-2 phút nữa là tắt bếp.

Cho mực ra tô, trang trí hoa ớt cho đẹp và dùng nóng với cơm. Mực tươi xào mắm tôm là món ăn đơn khá đơn giản với nguyên liệu dễ tìm. Thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa. Mực giòn ngọt, quyện đều gia vị và mắm tôm đặc trung rất thơm.

Search This Blog

Anna Hester