Cách Làm Gỏi Bưởi Đu Đủ Tôm Thịt Hấp Dẫn Đơn Giản

goi-buoi-u-u-tom-thit-TA1hiJl5vsQTOsxRmFWl

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

5 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Vị chua chua ngọt ngỏ của bưởi, vị giòn giòn của đu đủ quyện cùng vị mặn mặn của nước mắm ăn kèm với bánh phồng tôm khiến ai khó có thể từ chối.

Thành Phần

500 Gr Đu đủ

1 Trái Bưởi

300 Gr Tôm tươi

300 Gr Thịt heo

25 Gr Rau răm

50 Gr Đậu phộng

1 Muỗng canh Đường trắng

1 Trái Chanh

₁/₂ Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Muỗng canh Nước mắm

Thành Phần Chính

Công Thức

Tôm thịt rửa sạch, tôm bóc vỏ. Bắc nồi nước lên bếp cho thịt vào luộc gần chín thì thả tôm vào luộc cùng. Khi thịt và tôm đã chín vớt ra, để nguội rồi cắt thịt thành từng lát mỏng, còn tôm bóc vỏ.

Bưởi chọn loại có vị chua chua gọt vỏ và tách nhỏ. Đu đủ gọt vỏ rửa sạch và bào sợi.

Rau răm rửa sạch để ráo nước. Đậu phộng rang vàng, giã nhuyễn.

Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt trái chanh, hòa tan. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên vào tô lớn.

Cho tôm thịt, rau răm vào, nêm nếm lại vừa khẩu vị. Thêm đậu phộng giã nhỏ và ớt lên mặt.

Khi ăn dọn kèm bánh phồng tôm. Vị chua chua ngọt ngỏ của bưởi, vị giòn giòn của đu đủ quyện cùng vị mặn mặn của nước mắm ăn kèm với bánh phồng tôm khiến ai khó có thể từ chối.

Search This Blog

Anna Hester